Questa cena estiva vi permette di vivere un’esperienza unica immersi in un’atmosfera suggestiva: tra i nostri vigneti e uliveti piemontesi patrimonio Unesco.
Tavoli sotto le stelle, circondati da filari ordinati e ulivi, vi accoglieranno creando un’atmosfera intima e autentica.
Potrete gustare una cena a base di piatti ispirati alla tradizione locale e accompagnati dai nostri vini e dal nostro olio.
Programma
Il programma prevede:
- Dalle ore 19:30 appuntamento in azienda con tour delle cantine.
- Dalle ore 20:30 cena in vigna.
Menù
Aperitivo
Apribocca di benvenuto: rotolo di zucchine con crema di robiola, cappellacci di manzo con ricotta e prosciutto, mini carpione di zucchine e birille di carne con calice di Spumante Brut Rosato “BrichetRosè”
Antipasti
Insalata monferrina di galletto, sedano, olive e grana
Battuta di fassona piemontese,crumble di grissini e lime
Peperone ripieno al forno con patate, tonno e scamorza
Primo
Agnolotti “del plin” ai tre arrosti e il suo sugo
Secondo
Bocconcini di guancia di maiale brasati al Barbera d’Asti La Dama
Patate al forno e aghi di rosmarino
Dolce
Torta “Buon Ferragosto 2026”
